Comida e bebida

Loja virtual valoriza pequenos produtores do Cerrado e da Caatinga

A biodiversidade do Cerrado e da Caatinga compreende uma gama de produtos de alto valor gastronômico, mas difíceis de encontrar em qualquer loja ou supermercado. Embora já estejamos falando sobre a inclusão de ingredientes como baru, jatobá, pequi e umbu em nossa alimentação há anos, ainda os usamos de forma muito pontual, justamente pela dificuldade […]

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Comida e bebida

No aniversário de São Paulo, o presente é seu. Confira o roteiro

Hoje os meus amigos paulistanos estão de folga. É feriado na cidade mais cosmopolita do país, que completa mais um ano de vida. Então, eu não poderia deixar de prestar a minha homenagem, afinal, lá me sinto em casa naquela loucura toda. É tanta gente querida, é tanto lugar amado, que resolvi fazer aqui um […]

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CBN SaboresComida e bebidaYouTube

Lu Barbo visita: A Casa do Porco Bar

Eu sou apaixonada por carne de porco. Sempre fui! Aquela bistequinha temperada com limão e servida com arroz e feijão que a minha mãe fazia era simplesmente sensacional. E a costelinha de porco, ali marota na feijoada ou com molho barbecue? Mas a pobre da carne sofreu com o preconceito, viu? Lembro das aulas de […]

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