Comida e bebida

Mercado Mundi discute gastronomia sustentável

O Taguatinga Shopping recebe o Mercado Mundi entre os dias 23 e 25 de novembro. A proposta é enfatizar os desafios de uma alimentação de qualidade, sustentável e socialmente responsável. As aulas serão ministradas por chefs da cidade como André Castro (Authoral), David Lechtig (El Paso), Simon Lau (Aquavit), Alexandre Aroucha e Leônidas Neto (Grand […]

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Comida e bebida

Prepare-se para o Goût de France 2018

Vem aí mais uma edição do festival Goût de France, que ocorre em todo o mundo no dia 21 de março há quatro anos. Nessa data, mais de 3 mil chefs de cozinha de 150 países irão apresentar menus alusivos à região da Nova Aquitânia, onde está a região de Bordeaux, ou ao trabalho do […]

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Comida e bebida

Massimo Leoncini dá aula sobre Bordeaux em Brasília

Criada há cerca de três anos para capacitar colaboradores, melhorando seus conhecimentos sobre o mundo dos vinhos, a Gran Ecole da importadora Grand Cru agora também oferece cursos para clientes que desejam saber mais sobre a bebida, regiões produtoras, denominações de origem, dentre outros assuntos ligados à bebida que vem conquistando os brasileiros de todas […]

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Comida e bebida

Degustação reúne 100 rótulos na Grand Cru

Fotos: Patrick Grosner Produtores, enólogos e apreciadores de bons vinhos têm encontro marcado nesta quinta-feira na Grand Cru da 412 Sul, com a realização do Grand Tasting 2015. Mais do que poder experimentar mais os mais de cem rótulos que estarão disponível, essa será a oportunidade para que os participantes conversem com os representantes das […]

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CBN Sabores

Goût de France é nesta quinta (19)

Mais de mil restaurantes participam do evento que celebra a cozinha francesa em 150 países. No Brasil, são 57 casas, sendo 10 de Brasília. Veja mais sobre o evento aqui e reserve o seu lugar à mesa.

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Comida e bebida

Celebração da cozinha francesa

A noite de 19 de março de 2015 será marcada pela celebração à cozinha francesa. Grandes chefs de 150 países, desenvolveram cardápios para reafirmar a importância dos ensinamentos de Antoine Carême, Auguste Escoffier, e de todos os que vieram depois, para a gastronomia mundial. Desenvolvido pelo Ministério das Relações Exteriores da França em parceria com […]

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