Quatro meses depois de abrir uma unidade em Águas Claras, o Caminito Parrilla chega agora à Asa Sul. Na última sexta-feira, a nova casa começou a atender a clientela em esquema soft opening, na “esquina” da Rua dos Restaurantes (404 Sul). O espaço tem capacidade para 300 pessoas e o conceito acompanha o das outras […]
Continue degustandoAuthor: Luciana Barbo
Há 11 anos no mercado da gastronomia, como professora e empreendedora, a chef Babi Frazão vive uma nova fase da vida profissional. Vencedora do Masterchef Profissionais 5, no último dia 14 de novembro, ela viu o seu restaurante bombar desde que estreou no reality televisivo. É, meus amigos, embora a internet tenha o poder de […]
Continue degustandoFoto: Divulgação 50 Best A Casa do Porco deu ao Brasil, pelo segundo ano consecutivo, o quarto lugar na lista do Latin America’s 50 Best Restaurants. A premiação foi anunciada na noite desta terça-feira no Copacabana Palace (RJ). Outros sete restaurantes brasileiros figuraram na premiação, que consagrou o Maido, de Lima (Peru), como o primeiro […]
Continue degustandoTem presença ilustre no B Hotel essa semana. O paraibano Onildo Rocha (Notiê/SP) reabre a temporada do projeto Chefs no B. O convite partiu de Lênin Palhano, que comanda a cozinha do B Hotel. Nos dias 8 e 9 de novembro, a dupla faz menus especiais para o Bar 16 e restaurante Térreo. No primeiro […]
Continue degustandoO veganismo já deixou de ser uma tendência há muito tempo. A adoção desse sistema alimentar e de consumo, livre de ingredientes e produtos de origem animal é um movimento que cresce e ganha mais adeptos a cada dia. No Brasil, em 2018, pelo menos 3% da população, ou cerca de 10 milhões de pessoas, […]
Continue degustandoEnquanto você lê essa matéria, provavelmente já estão rolando as palestras, painéis e aulas com grandes chefs de cozinha, no Congresso da Abrasel e no Mesa ao Vivo Brasília. Os eventos, que há anos movimentam a cidade em agosto com muita informação e conhecimento sobre gastronomia, estão acontecendo nesta quarta (16) e quinta (17), no […]
Continue degustandoO que você quer degustar?
Sobre Luciana Barbo
Coluna CBN
Coluna no Metrópoles
Newsletter
- Baco e Vinny´s estão entre as 50 melhores pizzarias da América Latina 2024-04-18
- La Boulangerie abre nova unidade na 306 Sul 2024-04-12
- Ao Fogo será nesse sábado (13/4), no Park Way 2024-04-09
- Caju Limão: saiba tudo sobre o bar que terá menu de Babi Frazão 2024-04-04
- Lênin Palhano cria almoço de páscoa para B Hotel 2024-03-26
- Cantón volta a Brasília e terá segunda unidade em breve 2024-03-25